FAZA ATAKU

FAZA ATAKU, FAZA UDERZENIOWA

W fazie ataku powinniśmy oprzeć menu o chude mięso i nabiał. Metoda przypomina sposób działania nagłej głodówki, z tym że organizm otrzymuje wszelkie niezbędne składniki. Aby dostarczyć organizmowi jak najwięcej „czystych protein” i przyspieszyć metabolizm, trzeba spożywać chude mięso (najlepiej z grilla lub piekarnika), drób bez skóry, chude wędliny drobiowe i szynkę, chudy nabiał (ser biały, jogurty, mleko, kefiry, maślankę), podroby, wszystkie ryby (wędzone, pieczone, gotowane, surowe), owoce morza oraz jajka. Menu można uzupełnić o korniszony, cytrynę, przyprawy (najlepiej te pobudzające trawienie, jak chili), musztardę, ocet i sól. Nie można zapomnieć  o piciu dużej ilości wody (1,5-2 litry dziennie). Dopuszczalna jest kawa, herbata czy zioła. 

Zalecane produkty:

*chude mięso: cielęcina, konina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i rozbratla z koscia, wszystko na gillu lub pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu,

*podroby: wątroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek),

*wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane,

*owoce morza: skorupiaki i mięczaki,

*drób oprócz kaczki i bez skóry,

*chuda szynka, chude wędliny indyka, kurczaka lub wieprzowe,

*jaja,

*chude produkty nabiałowe (do 4gram tłuszczu w 100g),

*półtora litra wody z małą zawartością soli mineralnych,

*środki wspomagające : kawa, herbata, herbatki ziołowe, ocet, zioła, przyprawy, korniszony, cytryna (nie jako napój), sól i musztarda (umiarkowanie),

*otręby owsiane lub pszenne do 2 łyżek na dobę.

Produkty te można dowolnie ze sobą łączyć.

Produkty, które nie są wymienione na liście, są zabronione w fazie kuracji uderzeniowej.

Pierś z kurczaka w otrębach z sosem czosnkowym

pierś z kurczaka (filet)
jogurt naturalny- 5 łyżek
sól pieprz

przyprawa do kurczaka
otręby- 3 łyżki

sos:

jogurt naturalny

ząbek czosnku

pieprz

Pierś obsypujemy pieprzem i solą i przyprawą do kurczaka. Zostawiamy na kilka godzin. Po tym czasie zamaczamy pierś w jogurcie, a później obtaczamy ją w otrębach. Teraz albo pieczemy w piekarniku na papierze do pieczenia bez tłuszczu do 200stopni przez około 15min. Albo  tak jak ja używamy grilla elektrycznego. Wszyły smacznie :))